Direction Amsterdam! C'est à 130km environ. J'ai déjà été il y a bien longtemps. La personne qui m'accompagne connait un peu et me guide.
Tout d'abord il faut se stationner trés loin, dans la ville nouvelle, pour éviter les inextricables problèmes de stationnement et les contraventions.
Le mieux est de prendre un tramway pour se rendre au centre ville. Voir la page Amsterdam. Mon but était de visiter le Rijkmuseum, musée royal. Malheureusement si
j'ai bien pu visiter le musée je n'en ai vu qu'une infime partie parce que TOUT le musée est en travaux. Les photos sont interdites mais avec
un appareil sensible à 1000 ISO on peut en prendre discrètement pendant que les gardes somnolent. Il faut toutefois bien caler l'appareil
pour tenir compte d'un temps de pose rallongé par la faible lumière.
Donc une dizaine de salles sont
accessibles alors que le batiment est immense. Il ne faut pas croire que le reste de la ville ne m'interessais pas.
L'ambiance de la ville est cosmopolite. En fin d'aprés-midi certaines places sont jonchées d'ordures que les passants ont laissées apres avoir
mangés des fast-foods.
Vélo
Ces photos n'ont pour seul but que de vous montrer le nombre vélos stationnés prés d'une Gare (à Goes)
un dimanche soir
Tout le monde sait que les holandais font du vélo, que leur vélos sont spéciaux: on dit "un vélo hollandais". Dans la pratique leurs vélos sont trés
perfectionnés et les techniques employées souvent inexistantes en France: changement de vitesse (jusqu'à 8 vitesses) DANS le moyeu, freins à
tambour arrière et parfois avant, freins à disques et sans doute d'autres choses. La conséquence est que les prix sont
trés élevés, loins de l'idée qu'on aurait pu avoir de vélos robustes, simples et bon marchés. L'autre conséquence est que les parcs à vélos sont
démesurés, les pistes cyclables omniprésentes, et qu'un grand nombre d'épaves de vélos trainent dans les villes comme Amsterdam.
Au point qu'on pourrait peut être bien reconstituer des vélos hollandais en état de fonctionnment avec toutes ces carcasses.
Cuisine et Alimentation
Ce qui surprend est de trouver partout des plats et des ingrédients exotiques d'Indonésie ou du Surinam (ex guyane hollandaise). Les végétariens sont gâtés aussi: les supermarché ont un rayon pour eux qui est
curieusement parmis les viandes!
La cuisine hollandaise est simple, parfois les plats surprennent (quiche au fromage bleu avec poires,
camenbert grillé au coulis de framboise...). Quand on est française on préfère éviter certains de ces plats.
Les produits laitiers sont bien moins chers, leurs conditionnement plus grands. Les grands groupe français
semblent ne pas vendre leurs produits laitiers. Les moules sont 2 fois plus chères qu'en France. Je crois que c'est dû a une surexploitation. Quand on visite les ports on trouve une quantité incroyable de bateaux
de rammassage de moules.
